日々のお茶


毎日のお茶記録と日記
by slothrin
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今日のお茶

お久しぶりです。
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八朔と文旦を買って、皮がもったいないので、「八朔ピール」と「文旦ピール」を作ってみた。
グラニュー糖かけすぎた。
だけどたくさんできたから、パンやお菓子作るのに重宝しそうだ。
近々に使い切れない分は冷凍しよう。

ピール作った鍋に少しだけ残ったシロップは、紅茶に入れて飲んだら、おいしかった。
ゆず茶みたいな感じ。

今日のお茶→ルピシア「モーニング」
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# by slothrin | 2013-03-26 11:43 | 今日のお茶

今日のいえめし

今日は…じゃがいもとわかめのお味噌汁。とんかつ。

外出していて、帰りが夕方だったから時間がなくて、予定していた「いただき」はやめて、とんかつに。
パン粉が切れていて、コーンフレークが残っていたので、そちらを使うことにしました。
出来上がりはふつうのとんかつ。味もあんまり変わらないです。

カロリー的にはどうなんでしょうね。
パン粉とコーンフレーク、どっちが低いんだろう?
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# by slothrin | 2011-01-26 22:33 | いえめしメモ

今日のいえめし

今日は…肉巻おにぎり。大根とあげのお味噌汁。ほうれんそうの柚子おひたし。かぼちゃ煮たの。

和風です。
ほうれんそうは先週買った半分。ぽん酢しょうゆに柚子こしょうと水でだしを作って突っ込むだけ。ラクラク。
かぼちゃは実家からのおすそ分け。たぶん「雪化粧」とかいう名前のやつ。皮の白いの。トマム産らしい。残っていたちくわぶ入れたんですが、まぁ味吸わないこと;

肉巻おにぎりはご飯の量が多くて、肉が少ないという残念な結果に。
ご飯に山椒の佃煮入れすぎて辛かったのも残念。
次回は気を付けます。
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# by slothrin | 2011-01-24 15:52 | いえめしメモ

今日のお茶

今日のお茶:ルピシア「巨峰」。カフェラテ。ブラックコーヒー。
巨峰は福袋のおまけでついていたもの。
あとは外出先で。

今年は久しぶりにルピシアで福袋を買いました。
クラシックのティーバッグと紅茶葉。
…福袋の中身、貧弱になってきたなぁ。
と言っても5~6年前と比べると、なんですが。
ちょっとさびしい感じ。

来年は買おうかどうか、悩みどころです。
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# by slothrin | 2011-01-22 23:31 | 今日のお茶

今日のいえめし

今日は…柚子こしょうペペロンチーノパスタ。サーモンのカルパッチョ。

柚子こしょうペペロンチーノは出来合いのソースです。
「茹でたらかけるだけ」ってやつ。
結構辛い。
でもパスタ以外にも使えそうだから、また買いたい。

カルパッチョはお刺身のサーモンに、ベビーリーフ、ミニトマトと野菜のマリネをみじん切りにしたものをトッピングして、塩・しょうゆ・オリーブオイルで味付けしたもの。

盛り付けにもちょっとだけ凝ってみましたよ。
…写真は撮り忘れたけどさ。
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# by slothrin | 2011-01-21 22:44 | いえめしメモ