日々のお茶

今日は…じゃがいもとわかめのお味噌汁。とんかつ。

外出していて、帰りが夕方だったから時間がなくて、予定していた「いただき」はやめて、とんかつに。
パン粉が切れていて、コーンフレークが残っていたので、そちらを使うことにしました。
出来上がりはふつうのとんかつ。味もあんまり変わらないです。

カロリー的にはどうなんでしょうね。
パン粉とコーンフレーク、どっちが低いんだろう？

今日は…肉巻おにぎり。大根とあげのお味噌汁。ほうれんそうの柚子おひたし。かぼちゃ煮たの。

和風です。
ほうれんそうは先週買った半分。ぽん酢しょうゆに柚子こしょうと水でだしを作って突っ込むだけ。ラクラク。
かぼちゃは実家からのおすそ分け。たぶん「雪化粧」とかいう名前のやつ。皮の白いの。トマム産らしい。残っていたちくわぶ入れたんですが、まぁ味吸わないこと；

肉巻おにぎりはご飯の量が多くて、肉が少ないという残念な結果に。
ご飯に山椒の佃煮入れすぎて辛かったのも残念。
次回は気を付けます。

今日のお茶：ルピシア「巨峰」。カフェラテ。ブラックコーヒー。
巨峰は福袋のおまけでついていたもの。
あとは外出先で。

今年は久しぶりにルピシアで福袋を買いました。
クラシックのティーバッグと紅茶葉。
…福袋の中身、貧弱になってきたなぁ。
と言っても5～6年前と比べると、なんですが。
ちょっとさびしい感じ。

来年は買おうかどうか、悩みどころです。

今日は…柚子こしょうペペロンチーノパスタ。サーモンのカルパッチョ。

柚子こしょうペペロンチーノは出来合いのソースです。
「茹でたらかけるだけ」ってやつ。
結構辛い。
でもパスタ以外にも使えそうだから、また買いたい。

カルパッチョはお刺身のサーモンに、ベビーリーフ、ミニトマトと野菜のマリネをみじん切りにしたものをトッピングして、塩・しょうゆ・オリーブオイルで味付けしたもの。

盛り付けにもちょっとだけ凝ってみましたよ。
…写真は撮り忘れたけどさ。

今日は…ルウカレー　えびかつ乗せ。千切りキャベツ。
カレーの時はおかず、ほとんど作りません。サラダかおひたしのみってことが多いなー。

今日のカレーは野菜の水分と水が半々くらい。
具は豚こま切れ・たまねぎ・にんじん・じゃがいも・ミニトマト・しめじ。
トッピングに惣菜のえびかつ。
2種類のルウの他に、スパイス数種類と、隠し味の醤油。
いつもは隠し味に（あれば）入れるチョコレートは今回ナシ。
スーパーで買った惣菜のえびかつを乗せてたべました。
えびかつ好きー。

千切りキャベツには軽く塩振って、分量減らしています。
マヨドレかけて食べたら超おいしい♪