人気ブログランキング |

日々のお茶


毎日のお茶記録と日記
by slothrin
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

いえめし未満

6月は外食が多い月でした。
野球見に行ってたのも関係あるけど、それ以外でもちょいちょい。

去年派遣で働いた会社の人と食事した時に「パンチェッタって簡単ですよー」と教えてもらいました。
豚バラの固まりに塩とハーブをがっつしまぶして、クッキングペーパーでくるんで、ラップをかけずに冷蔵庫で保存。
ペーパーを毎日取り替えて、1週間で食べられるんだって。

と言うことで現在自家製パンチェッタ仕込み中。
まもなく1週間経ちます。
何に使おうかなー。とりあえずはパスタか?
by slothrin | 2009-06-24 20:16 | いえめしメモ
<< どうぶつえん アイツがやってきた >>


カテゴリ
以前の記事
☆おしらせ
ただいまコメント欄は承認制になっています。
よろしくおねがいします。

☆リンク
Basic Life
LIFE on the dish

タンポポ日和
花だより

Sloth Kingdum
日々のお茶(エンピツ版)
 :2005年9月までの日記

うさすけ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧